Curso Barista

Lleva tus habilidades al siguiente nivel con nuestro Curso Barista.

Aprende las técnicas avanzadas de extracción, calibración de espresso y arte latte, mientras perfeccionas tu conocimiento sobre el café de especialidad. Ya sea que quieras trabajar en una cafetería, mejorar tu técnica o emprender en la industria del café, este curso te dará las herramientas necesarias para destacar como un verdadero profesional.

+8 años en la industria

+1000 cursos impartidos

Metodologías Garantizadas

Próximas Fechas Disponibles

15, 16, 29 y 30 de Marzo

5, 6, 12, 13, 19, 20, 26 y 27 de Abril

Aparta tu lugar con solo

$1400 curso de Barista y liquida el resto el día del curso

Los cupos son limitados, asegura tu lugar hoy mismo.

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Temario

Fundamentos del Café y Extracción perfecta

Historia y origen del café

Tipos de café y variedades de granos

Procesos de beneficio y tostado del café

La importancia de la molienda en la preparación

Desarrollo Sensorial

Identificación de notas de sabor en el café.

Entrenamiento de la memoria sensorial (aromas, sabores y texturas).

Relación entre la calidad del café y su percepción sensorial.

Preparación de Café Espresso

Principios de extracción para lograr un espresso balanceado.

Identificación de errores comunes en la preparación.

Uso y calibración del molino para ajustar la molienda perfecta.

Arte Latte y Texturización de Leche

Técnicas de texturización de leche para obtener una microespuma sedosa.

Creación de figuras básicas como corazón, tulipán y roseta.

Equilibrio entre temperatura, textura y sabor en bebidas con leche.

Manejo de Maquinaria y Equipo

Máquina de espresso:

✔ Partes esenciales y su función.

✔ Limpieza y mantenimiento diario.

✔ Técnicas de uso eficiente para un espresso de calidad.

Molino de café:

✔ Tipos de molienda según el método de preparación.

✔ Ajuste y calibración para obtener la dosis ideal.

Herramientas de barista:

✔ Uso del tamper para una compactación uniforme.

✔ Importancia de la balanza digital en la precisión de recetas.

Preguntas Frecuentes

¿Cuánto dura el curso?

Duración: 5 horas.

¿Cuánto cuesta el curso?

El curso tiene un costo de $2,900 MXN (incluye todos los materiales y diploma digital)

¿Cómo se paga el curso?

Puedes dar un ancticipo del %50 para asegurar tu lugar, el resto lo puedes liquidar en efectivo o tarjeta el día de tu curso.

¿Dónde es?

El punto de encuentro es en Entrenubes de café en la Colonia Roma Sur, calle Quintana Roo 68 CDMX (a unos pasos del Hospital Dalinde y Metro Chilpancingo)